凉拌海带丝 0

原料

海带丝: 适量, 醋: 适量, 生抽: 适量, 指天椒: 七八个, 蒜: 3个, 姜: 适量, 花椒油: 适量, 孜然粉: 适量

步骤

1泡发“这次泡了一个小时的样子”+开水煮了五分钟左右,然后过凉水

2喜欢吃辣的多放点指天椒,切小一点会比较辣,蒜切末,姜切丝

3焯过凉水的海带丝装入碗里,倒入生抽、陈醋、花椒油、姜蒜辣椒搅拌,然后就好啦。关于量的问题,多做几次多尝几次,自然就能找到自己最喜欢最适合的量啦~

小技巧

作为重口味患者,花椒油和孜然粉很重要!还有,个人觉得醋还是多放一点好吃些!