韭菜根: ， 鱼腥草: ， 韩式辣酱: ， 苹果: ， 梨: ， 芝麻: ， 蒜蓉: ， 鱼露: ， 生姜:
1韭菜根和鱼腥草洗干净切成小段备用，苹果和梨切成细丝，姜蒜切成碎末
2用盐把切好的韭菜根和鱼腥草腌一会儿，然后滗掉渗出的水
3把切好的苹果、梨、姜蒜蓉等等全部放进去，加上两大勺韩式辣酱，放点鱼露调节咸淡，拌匀了撒上芝麻，用密封罐装起来，放进冰箱里，两个小时以后就可以吃了
其实这个做法很像韩式辣白菜，味道出来也比较像，韩式辣酱比较甜，所以需要事先把材料用盐腌一下入味。 一次可以多做一点，每次吃的时候用没有油的筷子夹出来一小碟就可以了，可以吃十天左右没问题。