五花肉: 10*10cm, 冰糖: 6-10颗, 生抽: , 老抽: , 白酒: , 醋: , 姜: 四片, 桂皮八角香叶: 各一
1五花肉放进不粘锅煎至四面发黄,同时烧水。
2放入冰糖至融化,五花肉焦黄
3加入酱汁,开水,小火炖1小时,到汤汁粘稠