五花肉: 10*10cm， 冰糖: 6-10颗， 生抽: ， 老抽: ， 白酒: ， 醋: ， 姜: 四片， 桂皮八角香叶: 各一
1五花肉放进不粘锅煎至四面发黄，同时烧水。
2放入冰糖至融化，五花肉焦黄
3加入酱汁，开水，小火炖1小时，到汤汁粘稠