西兰花: 一朵， 香油: 适量， 大蒜: 独蒜两瓣， 盐: 少许， 生抽: 适量， 小米辣: 适量， 老姜: 适量， 花椒油: 适量， 白糖: 少许， 老干妈: 适量
1西兰花择洗干净
2放烤盘
3烤箱预热100度，放入，蒸10-13分钟。
4蒸的过程中准备佐料。小米辣、姜、蒜切碎末
5调制拌汁：生抽、花椒油、麻油、老干妈、适量味精（可以不加）
6热锅里倒入油
7放蒜末、姜末、小米辣爆香关火（我油放得比较少）
8爆香的姜蒜小米辣放入拌汁里
9取出蒸好的西兰花
10加少许盐搅拌均匀
11装盘，倒入拌汁，大功告成！
蒸制时间不要太长，西兰花蒸太软就不好吃了。颜色也没有那么翠绿可爱