面条，胡萝卜丝，香肠丝，包菜丝，油，盐，味精，一品鲜酱油，青葱
1.将下好的面条放入凉水中泡一下再捞出来晾干 2.热锅中倒入油，趟一下锅，将胡萝卜丝，包菜丝放入锅中翻炒断生 3.放入香肠丝稍微翻炒一下 4.锅中放入晾干的面条用筷子继续挑炒，淋入酱油，撒入适量盐，味精调味，出锅装盘即可开食