原料

柚子: 一个， 盐: 50克， 清水: 100克， 冰糖: 80克， 生姜: 几片

步骤

1一大勺盐巴搓洗整粒柚子，多搓几次。剥皮切条，去少量瓤。

2浸泡搓洗换水多次，直到清水。

3挤干水分

4加几片生姜和冰糖，糖不要太多，甜度恰好。

5把水分煮干

6入锅

7小火，用铲子边翻炒边压。

8烤箱调100度，烤1小时。

9香味十足、甜度恰好、有嚼劲！

10吃之前的柚子皮diy