糯米蒸鸡翅

原料

糯米: 适量, 鸡翅: 5个, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量, 姜: 1片, 蒜: 3瓣, 辣椒酱: 少许

步骤

1鸡翅洗净沥水放碗里,姜切丝,大蒜切后片,和生抽老抽料酒盐一起放入碗里,腌制鸡翅一个小时

2糯米提前一天泡好,要24小时,沥干水 盘子里放点点油 将腌制好的鸡翅粘上糯米,放入盘子

3在粘好糯米的鸡翅上面加点蒜蓉辣椒酱,入味

4放入蒸锅,蒸30分钟就好了,鸡翅吃起来很嫩!

小技巧

糯米要提前泡好 可以加点五香粉腌制,更香 盘里放少许油,我放了一点点,还是有点油腻


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