去皮嫩藕: 300克， 花椒: 3到4粒， 泡椒: 4个， 干辣椒: 4个， 泡椒水: 20克， 大蒜: 2瓣， 白糖: 2克， 生抽: 1小勺， 盐: 1克
1嫩藕一节，去皮
2切成丁，过一遍清水
3辣椒切断，蒜切片备用
4锅烧热，放油，撒入花椒炒香，捞出来，再放干辣椒。（一边拍照一边做饭简直就是灾难）
5放入藕丁，大火爆炒，再放泡椒，蒜，出锅前淋入泡椒水和生抽，再撒盐和糖