自制kfc土豆泥, 1

原料

土豆: 1个, 牛奶: 适量, 黄油: 5克, 盐: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 蚝油: 1勺, 淀粉: 1勺, 水: 4勺

步骤

11.土豆切成小块平铺在盘子里,放进微波炉高火两分钟后翻一下再两分钟,每个微波炉功率不同,所以一直加热到土豆熟了就好,用筷子戳一下看看。

22.喜欢奶味重一点的人可以倒50克淡奶油+适量牛奶,如果没有淡奶油可以全部用牛奶,牛奶的量没有固定,大家慢慢加,加一点搅匀,一直到自己觉得软硬度适中就好啦,我搅拌的同时加了一些奶酪碎进去,因为土豆是热的,所以跟奶酪融合的非常完美!最后加点盐调味!

33.最后我们来做酱汁:黄油5克放进锅里小火加热融化,倒入1勺蚝油、现磨黑胡椒粉适量、淀粉1勺、水4勺,搅拌匀均后自己尝一下咸淡,一半是不需要再加盐了,浇在土豆泥上就可以拌一拌吃啦,味道超kfc像的!