面粉: 200克， 水: 210克， 白糖: 8克， 酵母: 3克， 紫薯泥: 105克熟紫薯+70克水+40克全麦粉
1紫薯蒸熟
2加入70克水，打成泥
3加入40克全麦粉，2克酵母
4210克水放入3克酵母
5加入200面粉，搅拌厚厚能流动的面糊
6模具抹油，低层倒入一半面糊，再倒入全部紫薯面糊抹平，最上面倒入一半面糊。
7盖上盖子放入温水中发酵。直到表面冒出许多小泡泡。
8蒸20到30分钟。
9简单备案