山羊奶酪梨子冰激凌

原料

梨子去皮去核: 4颗, 糖: 1/4杯, 香草: 1/4茶匙, 黄油(抹在梨子上): 1匙, 白葡萄干: 1匙, 肉豆蔻粉: 少许, 玉米淀粉: 1.5匙, 牛奶: 2匙, 牛奶: 2.5杯, 重奶油: 1杯, 蜂蜜: 2/3杯, 玉米糖浆: 1匙, 山羊奶酪碎: 4盎司, 酸奶油: 2匙, 杏仁精: 1/4茶匙

步骤

1预备材料1。烘烤至梨子软化呈焦糖色。切小块。

2预备材料2及材料4待用。

3将材料3煮沸,文火熬煮4-5分钟。

4离火拌入材料2,回火加热1分钟至变粘稠。

5热奶油过滤后倒入材料4,搅拌均匀。

6冷却。

7倒入冰淇淋机中搅拌20-30分钟,至均匀细腻。

8搅拌最后5分钟时缓缓加入梨子碎块。

9倒入容器中,再放入冰箱冷藏~~

10然后就做好lar~~可以开吃lar~~

11如果有做出来的话,记得交作业噢~

小技巧

1杯=150ML,1茶匙=5ML,1汤匙=15ML


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