家常炸鸡翅

原料

鸡全翅: 6个, 沙茶酱: 一勺, 酱油: 少许, 南姜碎: 少许(可加,可不加), 鸡蛋: 一个, 粘米粉: 少许, 番薯粉: 少许

步骤

1首先,鸡翅处理好,切成两块,加入沙茶酱跟酱油腌制3-4个小时

2腌制好加入鸡蛋搅拌一下,接着加入一小勺番薯粉,跟一勺粘米粉

3等油温加热了,一个一个鸡翅加进去,下个一分钟,翻面,在炸,记住不要炸焦了。鸡翅炸好捞出来,滴好油后接着炸,主要是去除里面的水分。第二次炸炸个两三分钟就可以了。这样就可以出锅了。


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