肉末: ， 蒜蓉: ， 姜碎: ， 耗油: ， 老抽: ， 卤肉末: 一份， 青菜: 四片， 米线: 一份， 花生碎: 一点
1肉末入油锅翻炒肉色发白时加入蒜蓉、姜碎
2再倒入蚝油和老抽
3稍加一点热水煮开后小火四十分钟即可
4青菜切条
5榨菜切丝
6青菜入油锅走过加入开水、盐、榨菜丝待水滚后关火
7锅入水烧开下入泡软的米线滚后捞出
8将青菜和汤浇在米线碗里
9再舀几勺蒜蓉肉末在米线上
10洒入花生碎和葱花