麻婆豆腐

原料

豆腐: 1块, 小葱: 1根, 蒜: 3瓣, 高汤精: , 盐: , 麻婆豆腐调料: , 牛肉: , 食用油:

步骤

1首先将豆腐切成块,放入盐水浸泡5分钟左右              然后将葱绿切成葱花,将葱白切段                                  蒜去皮之后,切成蒜末

2牛肉切小块

3开火?,锅中倒入适量的油,等悠温升至七分熟放入牛肉炒至断生,加入葱白和蒜末爆香。之后再加入麻婆豆腐调料。

4等炒出香味之后,倒入浸泡过的豆腐。

5将高汤精用开水泡开之后,倒入锅中,放盐调味。

6盖上锅盖焖5分钟左右之后,开盖如果汤汁多的话,大火收汁。

7之后就可以出锅喽,装盘,在豆腐上面撒一些葱花!!!


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