原料
步骤
11糙米饭浸泡一夜后煮熟。
22绿花椰洗净，放入加了盐和水的锅子里煮一分钟，捞起待用。
33纯素麻婆豆腐放上
小技巧
花椰菜性凉，味甘，助消化，增食欲，生津止渴；特别是含维生素C极多，能爽喉、润肺、止咳、生津解渴；含钙，能防治骨质疏松；可以增强肝脏解毒能力，促进生长发育；并能提高机体的免疫力，预防感冒和坏血病的发生；可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的患病率；可以防止感染，防止胆固醇氧化，阻止血小板凝结成块，是最好的血管清理剂，能减少心脏病与中风的危险；使血管壁加厚、加强、不容易破裂
