素食香菇煲仔饭 0

原料

大米: 3杯, 香菇: 6朵, 油: 适量, 盐: 适量, 胡萝卜: 半根, 蚝油: 一勺, 老抽: 半勺, 油菜: 一棵, 土豆: 一个, 海鲜酱油: 3勺

步骤

1把香菇,油菜,土豆,胡萝卜切片或丁,自己随意就好。喜欢就是最好的。切菜之前淘米放正常焖饭的水先泡上米。泡泡之后米饭更有香糯的感觉♛

2少许油,葱花爆锅,放入食材翻炒。随后放入海鲜酱油,老抽,耗油继续翻炒至香菇变软。炒完的菜不会有太多的水。

3将炒好的香菇平铺到泡好的米饭上面。盖上电饭锅。设置焖饭的档。我们静等美味吧……

4约二十分钟以后,我们的美味上桌喽。喷香绵软营养美味。

小技巧

蔬菜随意就好。喜欢最重要。