迷你烤箱之葡式蛋挞(全蛋) 1

原料

鸡蛋: 2个, 牛奶: 80g, 淡奶油(雀巢): 200ml, 白砂糖: 18g, 炼乳: 1小勺, 速冻蛋挞皮: 12个

步骤

1准备好材料,蛋挞皮常温软化。

2将牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳放入奶锅加热搅拌均匀,搅拌均匀之后放置一旁待用。

3鸡蛋打散(可以过筛几次,使蛋液更顺滑),然后倒入之前的牛奶液中搅拌均匀。蛋挞液就做好了。

4将蛋挞液倒入软化的蛋挞皮,可以8~9分满。

5放入迷你烤箱下层(先预热过的),220℃烤18分钟左右。

6新鲜出炉!

7装盒更漂亮!