拍黄瓜? 0

原料

黄瓜: 1根, 蒜末: 适量, 香菜: 适量, 葱末: 适量, 香油: 适量, 香醋: 适量, 糖: 一汤匙, 辣椒粉: 适量

步骤

1黄瓜洗净擦干~

2用刀背拍打一遍黄瓜后切成小段,放碟里加少许盐拌匀腌10分钟左右~

3把辣椒切小圈,蒜切成末,香菜切小段,葱切末~

4准备调料:把蒜,辣椒放碗里,加上酱油,白糖,香醋,香油,辣椒粉一起拌匀备用(所有调料可根据个人口味进行添加)~

5把香菜,葱放到黄瓜上,再倒上刚刚准备好的调料倒上去拌匀即可。