原料

糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、糖粉、黑芝麻粉:

步骤

1粉类混合过筛两次，倒入热水，初步抓成粗颗粒，再轻轻抓散，用筛子筛成细颗粒。将粉粒倒入笼屉，一层粉一层黑芝麻粉，最后一层粉倒入笼屉后轻轻压平。

2一定要轻压

3上灶蒸1小时。

小技巧

表面可放红枣等做装饰，我喜欢原味就直接蒸起来。