可乐鸡翅 0

原料

鸡翅: 10, 料酒: , 老抽,生抽: , 葱,姜: , 可乐一瓶:

步骤

1鸡翅化开,用料酒,葱和姜腌制,腌制过程中把鸡翅划出口,然后不断的翻动鸡翅。这个过程大概持续两个小时左右。

2锅中倒入少许油,把鸡翅倒入锅中炒熟。不断翻炒,以免糊锅。

3鸡翅呈现金黄色之后,倒入可乐,加入两勺老丑,一勺生抽,可乐需要没过鸡翅,然后大火先炖一会,然后转变成小火,收汁。

4汤汁粘稠之后,闭火,出锅,撒上芝麻。