黄瓜: 1根， 笋: 适量， 肉馅: 2大勺， 十三香: 1勺， 豆瓣酱: 2勺， 馇条: 1斤， 辣椒油: 适量， 香菜，葱丝: 适量
1准备肉馅
2个人喜欢冬笋，没买到。只好用了箭笋。
3馇条我买了现成的。
4馇条开水下锅，煮3分钟。捞出，用凉水过一下。
5现在做卤。笋切碎，我喜欢脆脆的口感，所以切的块儿比较大。热锅放油先炒肉馅儿，放十三香，炒出香味儿放笋丁，继续炒。放豆瓣酱，添水。煮开后勾薄薄的芡。
6将卤浇在面上，放上黄瓜丝，葱丝，香菜。依个人口味滴上辣椒油。享用吧！
东北馇条就是玉米面面条