泰式鲜虾红咖喱

原料

泰国红咖喱酱: 一勺, 椰奶: 200ml, 高汤(或鸡精加水): 300ml, 蔬菜 (荷兰豆,笋,红椒,豆芽茄子): , 香菜: , 鲜虾: 12个, 洋葱: 少许

步骤

1准备好酱料,切好蔬菜备用,清理鲜虾并切开背部。

2油加热,炒香洋葱,放入红咖喱酱炒香,再放入蔬菜。

3等蔬菜炒香入味,放入椰奶和高汤,并加入豆芽和香菜煮5分钟。

4放入鲜虾,等虾熟了就好啦。

5别忘了做饭喔,小碗过下温水,乘上饭,倒扣在盘子上,就是一个整齐干净的小饭团啦。


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