清蒸鲈鱼

原料

鲈鱼: 一条, 姜: 适量, 蒸鱼豉油: 适量, 葱: 适量, 盐: 适量, 料酒: 适量

步骤

1鲈鱼均匀涂抹盐后,姜片、葱丝、料酒腌制15分钟

2水沸腾后上锅蒸8分钟,然后关火不接锅盖回火2分钟。

3取出后加入蒸鱼豉油,烧热油淋在葱丝姜丝上即可

4完工


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