芹菜肉沫面疙瘩

原料

鸡蛋: 1个, 面粉: 100克, 西红柿: 1个, 芹菜叶: 1根

步骤

1鸡蛋加面粉再加一点点水和成糊状,西红柿去皮切碎,芹菜叶切碎,肉丸三个准备好

2我用的是自己熬制的虾头油,没有的话用其他的油都可以

3七成油温加入西红柿和芹菜翻炒出汁

4加入一碗温水或者高汤煮开

5水开后加入肉丸子煮熟

6把调好的面糊小心的放入煮开的汤里!

7全部放进去之后,和匀翻炒,加入适量的盐调味即可

8鲜香可口又营养的面疙瘩就出锅了!


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