紫薯: 80克， 泰国米粉: 150克， 椰浆: 200毫升， 木薯淀粉: 100克， 粗椰丝: 100克， 水: 100毫升， 盐: 2克， 白糖: 40克
1将紫薯切小叮
2将泰国米饭、木薯粉、盐、糖和椰浆一起搅拌均匀，成米浆状
3将拌混好的原料一起倒入模具中
4放入蒸笼用大火蒸15分钟
5待碗中的蒸糕凝固后，放上椰丝，改中火继续蒸3分钟；取出放凉，冷藏后食用即可