蒜茸蒸丝瓜

原料

丝瓜: , 盐: , 鸡精: , 香油: , 蚝油: , 生抽: , 蒜茸: , 青椒: , 白糖:

步骤

1丝瓜去皮切小段整齐的码放在盘子中

2取一碗放入盐、鸡精、香油、蚝油和生抽

3再加入少量白开水兑一碗调汁儿,淋在丝瓜上

4上锅大火蒸制五分钟至丝瓜出水变软

5锅中放底油,下蒜茸煸香后加入青椒粒,加入少许盐和白糖

6然后放入丝瓜上,上锅再蒸一分钟即可出锅


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