南瓜派

原料

低筋面粉: 120克, 杏仁粉: 20克, 南瓜泥: 200克, 鸡蛋液: 2个, 玉米淀粉: 20克, 肉桂粉: 少许, 黄油: 60克, 白砂糖: 40克, 糖粉: 40克, 盐: 少许

步骤

1首先要来做派皮:黄油提前在温室软化,在软化好的黄油中加糖粉,打均匀,再加入蛋液打匀!

2筛入盐,杏仁粉和低粉拌匀成面团。放进冰箱里冷藏半小时后取出擀成厚约5毫米的圆形面片!

3将擀好的派皮平铺在派盘上,轻轻压派皮,把派皮压成和派盘的形状完全融合的样子!

4下面来做南瓜馅咯,南瓜蒸熟压成南瓜泥,加入白砂糖拌匀!

5再加入蛋液,拌匀!

6拌匀的南瓜泥中在筛入玉米淀粉 肉桂粉 白砂糖 蛋液 少许盐,再再拌匀,这样南瓜馅就完全做好咯!

7最后我们组合下,将做好的南瓜馅慢慢倒进已经放好派皮的派盘中,用刮刀铺平!

8烤箱提前预热下下,然后把派放进温度190度,烤箱中层 烤20-25分钟就做好啦!

9这里和亲们分享下~我用的是小模具~大概3寸左右的!~亲们要用大派盘~就要注意下温度和时间~根据自己烤箱和模具的情况可以稍做调整哦!

10这个配方我一共做了6个3寸左右的南瓜派,给亲们参考下,最后 预祝亲们成功!~

小技巧

1、万圣夜(Halloween)(又叫鬼节,万圣节前夜)在每年的10月31日,是英语世界的传统节日,主要流行于北美、不列颠群岛、澳大利亚、加拿大和新西兰。当晚小孩会穿上化妆服,戴上面具,挨家挨户收集糖果。华语地区常将万圣夜误称为万圣节。 2、万圣节前夜就是“圣夜”的意思。而今天,万圣夜已经变成一年中最流行和最受欢迎的节日之一,许多玩家都以极大的热情来庆祝这一节日。


相关菜谱

  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派?
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派
  • 南瓜派+南瓜汤,香芋派,山药派
  • 香甜南瓜派
  • 香甜南瓜派
  • 南瓜无比派
  • 豆腐南瓜派
  • 黄金南瓜派
  • 奶油南瓜派
  • 黄金南瓜派
  • 南瓜乳酪派
  • 南瓜派(派皮来自PH)
  • 椰香南瓜派
  • 柔丝南瓜派