Egg Benedict

原料

Hollandaise Sauce: , 鸡蛋: , Ham: , 面包: , Butter: , 白醋: , 黑胡椒:

步骤

1先把面包涂上黄油和蜂蜜 烤焦~靠香~

2水加白醋煮开,用勺子画出漩涡,把蛋打入漩涡中间,不要煮太久,蛋黄还是liquid态时捞出~

3因为Hollandaise Sauce好难做,就用现买的。摆盘:最下层烤面包-Ham-Butte-鸡蛋-Sauce-黑胡椒等~ 结束开吃!

小技巧

最爱早餐就是Egg Benedict配上一杯Oolong Tea


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