鸡中翅: ， 可乐: 1罐， 姜: ， 葱: ， 生抽: ， 老抽: ， 黄酒: ， 食盐: ， 干辣椒:
1鸡翅洗净，开花刀备用
2在容器中放入生姜片、葱段、生抽、老抽、食盐及鸡翅腌制，腌制近1小时
3将鸡翅取出，热锅放油，先将生姜片及干辣椒爆香，然后放鸡翅扮炒收汁
4待汁水变少切浓稠即可出锅，无需再放任何调味料
5出锅装盘
腌制时间长短可视天气变化，冬天可能时间长点……可乐需用新开的，开瓶过久的可乐会影响口感
