#TEA TIME#芝士牛油果班迪克蛋

原料

鸡蛋: 1个, 牛油果: 1个, 芝士: 1片, 蒜香面包: 1块, 香料,黑胡椒,盐: 若干

步骤

1将熟透的牛油果捣烂,撒点柠檬汁防氧化 撒点盐,现磨黑胡椒等自己喜欢的调味料 可以放一点炒熟的洋葱丁口感会不错

2准备一个水波蛋,做法请自行搜索下厨房放一边待用

3烤箱预热180度 将牛油果酱抹在蒜香面包上 盖上cheese,再抹一点牛油果酱(黏住,为了防止鸡蛋掉下) 放上水波蛋 撒一点自己喜欢的香料,我用的是可达怡意式混合 再撒一点cheese,最好是马苏里拉,手边没有就用普通的芝士片了

4进烤箱180度8分钟左右,根据各家烤箱脾气 ps:如果没有烤箱的话,就不要cheese做个荷兰酱浇上去就好啦

5出炉,配上饮料配菜任何自己喜欢的东西 今天配的是三文鱼和earl gray 开吃啦⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́

小技巧

喜欢吃酱的朋友,可以把面包挖掉一点做成一个碗多放点酱


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