超美味五仁月饼

原料

中筋面粉: 200克, 花生油: 50, 转化糖浆: 140克, 枧水: 4克, 核桃: 50克, 凉开水: 50克, 糯米粉: 65克, 面粉: 65克, 白芝麻: 10克, 花生碎: 50克, 玉米油: 50克, 瓜子仁: 5克, 葡萄干: 20克, 蔓越莓干: 20克, 巴旦木碎: 50克, 黑芝麻: 10克, 红青金桔丝: 10克, 蜂蜜: 70克, 麦芽糖: 40克, 冰糖碎: 适量

步骤

1糯米粉,面粉倒入不粘锅小火翻炒两三分钟,倒入生黑白芝麻翻炒约五分钟,倒入烤好去表皮的核桃仁巴旦木仁。加入花生油,水,翻炒片刻倒入打蛋盆。加入蜂蜜,麦芽糖,揉成团。馅就备好了。

2烤核桃仁

3混合好的五仁馅

小技巧

水量可以适当调整,一边拌一边加。


相关菜谱

  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • ☾五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼
  • 五仁月饼