西式牛尾汤

原料

主料:牛尾 配料:白菜、胡萝卜、洋葱、番茄土豆芹菜、葱姜 调料:盐、胡椒粉、香油

步骤

1、牛尾浸泡半小时。 2、蔬菜都切块备用。 3、牛尾和葱姜放砂锅里,水开撇去沫。 4、炖到肉酥烂,调盐、胡椒粉,备用。 5、少许油炒软蔬菜,加适量牛尾汤一起炖。 6、待蔬菜软了即可,不要很久。 7、出锅前放点香油。


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