拔丝年糕

原料

年糕: 一条, 水: 40克, 糖: 30, 黄油: 30克

步骤

1年糕切片(不要太薄或太厚 薄了就会焦 厚了就不熟 差不多3mm-5mm)

2热锅将黄油融化

3放入年糕煎

4翻面再煎

5这样

6锅中加入糖和水

7糖水刚开始是大气泡

8慢慢糖水会变得焦黄

9将年糕放入

10看糖浆水变得焦黄就可以

11变得很粘稠之后盛出

12来拔丝啦!

13我又煎出了一个爱心年糕


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