鸡蛋: 两个， 面粉: 60g， 白砂糖: 30g， 牛奶: 50ml， 食用油: 10ml， 柠檬汁: 少许， 桑椹酱: 少许
1鸡蛋分离蛋清蛋白，蛋白加白砂糖打发
2蛋黄加牛奶食用油搅拌均匀，筛入面粉。
3蛋白酱与蛋黄酱搅拌均匀倒入模具。倒一半蛋糕糊后加入适量桑椹酱，再倒到八九分满。入烤箱。我用150度，烤25分钟。