大煮千张丝 0

原料

千张: 两大张, 高汤: 2碗, 五花肉: 50g, 新鲜香菇: 5朵, 笋: 半条

步骤

1将千张切丝,蘑菇切片,笋切丝,肉切丝用半勺盐抓匀,2勺地瓜粉抓匀

2炖好大骨汤,平时炖一锅,放一边,随时可使用很方便

3在煲中放好2碗大骨汤,加热

4直接放入千张丝,放入香菇和笋丝煮开

5放入肉丝划散

6放一小勺酥油虾皮。盖上盖子烧开后关小火煮半小时。汤见乳白即可