原料

鸡翅根（有骨头的鸡肉就行）: 250克， 苹果: 一个， 姜葱蒜: 有啥放啥， 盐、料酒: 适量

步骤

1腌制。鸡翅根洗干净，用姜、蒜、料酒、盐腌制（姜蒜切片）。

2切丝。切适量苹果成丝，在容器底部铺一层，一层就够，味道会比较清甜。

3蒸煮。将腌好的鸡翅根放入容器，最好能让每只鸡翅根都与苹果丝接触到。然后蒸熟即可。

小技巧

蒸鸡翅跟的时候不要担心没汤，蒸汽和苹果都能制造出水分，而且很好喝。