原料

奉化大芋头: 1只， 青椒: 2只， 肉肠: 2根， 姜: 5片

步骤

1芋头去皮，切块

2青椒，肉肠切块

3将芋头炒软，加盐1勺。加入肉肠继续翻炒。加水焖2分钟

4加入青椒。翻炒1分钟。完成。装盘

小技巧

芋头需要变软才加青椒