蘑菇: 2个， 椒盐: 10克， 鸡蛋: 1个， 盐: 5克， 面粉: 10克， 油: 50克， 味精: 少量
1平菇撕成小条在滚水中煮熟
2挤干水分
3将面粉鸡蛋和水加椒盐调成糊状，平菇裹上糊
4筷子戳进锅周围冒小泡泡就可以炸了
5扎到金黄捞出，最后撒上椒盐，辣椒面味精就好了
菇菇煮完后一定要挤干学分，调料可以按自己喜好加