原料

洋葱: 半个，切碎， 欧芹: 一小把 ，切碎， 西红柿: 一个，切碎， 蘑菇: 五个，七成片， 小海蚬子肉: 一些， 扇贝: 五个， 小鱿鱼: 一些， 新鲜宽意面: 两人份， butter: 一小块， 橄榄油: 少许， 红酒或白葡萄酒: 少许， 意大利cheese 奶酪: 磨细 备用

步骤

1备料如图

2食材切碎

3海鲜分量根据个人喜好调整

4扇贝太大太厚，每只片成两半。

5味料

6热锅融化黄油

7放入洋葱末煸炒

8接着放蘑菇

9再放入西红柿

10另起锅煎海鲜至八成熟

11煎海鲜至八成熟即可

12与此同时煮宽意面

13把炒好的料和煮熟的意面混合充分搅拌。放入橄榄油和酒还有盐。

14装盘后撒上奶酪末。美味的海鲜意面大功告成。味道比意大利饭店的还要棒。

小技巧

煮意面一定加盐，提升味道。