土豆: 1个， 红辣椒: 2个， 醋: 少许， 盐: 适量， 香葱: 两颗
1土豆切丝
2葱与辣椒切碎备用
3锅内放少许油烧热
4放入土豆丝，翻炒1分钟放入醋.盐.味精.辣椒
5翻炒3分钟放入葱花翻炒几下即可出锅
