蔓越莓干手工牛扎糖

原料

棉花糖: 150g, 奶粉: 100g, 蔓越莓: 100g, 黄油: 50g, 花生: 100g

步骤

1准备所有材料

2蔓越莓干可以切碎一点

31.开小火,将黄油融化

4随后放入棉花糖,一直到棉花糖与黄油融合在一起。

5待棉花糖全部融化

6继续加入奶粉搅拌均匀

7加上花生碎,搅拌均匀

8加上蔓越莓干

9完全溶合好,倒入模具中,(事先铺好锡纸防粘) 将多出来的锡纸翻过来,用抹刀略微整形后即可

10如果做纯花生版,需要200g花生

11等完全放凉后用刀切糊果大小就可以包装了

12先用糯米纸再用糖纸包扎就ok啦

13各种可爱的糖纸,按自己爱好在网上淘吧

小技巧

健康提醒: 制作过程中一直要用小火,以免高温烧焦烧糊 高糖高热量食品,浅尝即可哦 血糖高的朋友要慎食


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