牛肉丸子汤 0

原料

牛肉: , 鸡蛋: 1只

步骤

1菠菜洗净手折成两段,备好

2牛肉切碎,放花椒面,胡椒面,酱油

3打一只鸡蛋,放少量淀粉

4顺时针用手搅拌,放一边腌制备用

5切香葱,香菜,放在汤盆里

6待水冒泡下捏成团的丸子,用勺去浮沫

7待牛肉熟后,放粉条,汤里放盐、胡椒面

8带粉条熟后放入菠菜,烧烫一下

9放入汤盆,完成