原料

猪皮: 半斤， 剁椒: 三大勺， 料酒: 一勺， 生抽: 一勺， 盐: 适量， 醋: 一勺

步骤

1猪皮洗净 冷水下锅至开水 洗净血沫

2猪皮加所有调料放进电压力锅拌匀 放一勺水 选择肉类键 标准模式

3开锅可以吃啦！放凉更好吃！

小技巧

猪皮可以买猪肘上削下来的皮，比较厚，更好吃！如果想吃有弹性的可以选择香韧模式！因为没有单独拍图片改天再做补上？