秘制金钱橘

原料

冰糖: 若干, 金钱橘: 若干, 水: 若干

步骤

1用盐水泡洗干净金钱橘30分钟。

2用水煮洗过的金钱橘,大约煮开2分钟。

3捞出来,用刀在金钱橘纵向切四道缝。 一次性切完所有的,记得别切断了!

4用手把金钱橘里的籽挤出来!

5全部挤干净籽的金钱橘! 像不像一朵朵四叶草?

6把去籽的金钱橘平铺锅底,放入少许水,水位线不能超过金钱橘,不然有得你熬! 根据个人口感放入适量冰糖!

7水开之后,熬制半个小时。

8冷却之后,就可以一颗颗装瓶啦!

9看起来晶莹剔透!

10很美味哦!


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