鸡蛋: 2颗， 小葱: 少许， 生抽: 少许， 麻油: 少许， 食用盐: 一勺
1打蛋后，放入一勺盐 搅拌
2用滤网将打好的鸡蛋过滤两三次（这个步骤可以过滤掉鸡蛋中的气泡，蒸好的鸡蛋不会有小窟窿哦）
3放入蒸锅 开大火 约十分钟 水沸腾后 调小火
4越十五分钟后 关火 闷五分钟 起锅?完成～
5起锅后 淋上几滴生抽和香油 撒上小葱 搞定啦 配白米饭更佳哦