记录我做过的蛋糕

原料

八寸戚风蛋糕: , 蛋黄糊: 鸡蛋5只用65克左右的, 蛋黄: 5只, 白糖: 30克, 食用油: 40克 玉米油或调和油都可, 牛奶: 40克, 低筋面粉: 85克, 蛋白: , 蛋白: 5只, 白糖: 60克, 柠檬汁: 少许, 裱花用材料: , 淡奶油: 1L, 裱花嘴: 三能6齿, 裱花嘴: 三能半排花嘴, 惠尔通色素: 黄色, : 红色, 精灵材料: 2个

步骤

1男士蛋糕

2火龙果千层

3芳华

4简约

5奥利奥奶油

6草莓

7慕斯

8背影

9托马斯

10小猪佩奇

11挖土机

12爱心

13皇冠

14托马斯

15裸蛋糕

16裸蛋糕

小技巧

戚风要根据自己的烤箱温度设置 要先裱好裙子在裱玫瑰花这样好控制 抹面奶油要八分发这样比较好抹面 戚风我是徒手脱模的,可以在活底上包上锡纸


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