芦笋: 根， 盐: 少许， 蒜: 1瓣， 油: 少许， 料酒: 少许
1锅中加油，待油热后加入蒜爆香；
2将沥干的芦笋倒入锅中翻炒，2-3min，加入盐巴和老酒继续翻炒，然后加入少许水将芦笋焖几分钟；
3起锅前加入鸡精即可；