鸡肉焖饼

原料

鸡腿: 一只, 土豆: 两个, 菜花: 适量, 葱: 适量, 姜: 适量, 蒜: 适量, 干辣椒: 适量, 八角: 适量, 面粉: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 盐: 适量, 料酒: 适量, 食用油: 适量, 水: 适量

步骤

1首先准备好切好的鸡肉,用生抽,老抽,盐,料酒抓匀腌制半个小时

2鸡肉腌制过程中,可以和面,用凉水加面和成光滑的面团,放置醒一会,备用

3热锅凉油,放入八角,干辣椒爆香,加入鸡肉煸炒,炒熟之后加入葱姜蒜继续煸炒,放一点盐,水,转中火稍微焖几分钟

4鸡肉焖制过程中,将面团擀成薄薄的面饼,切成5厘米左右的正方形小块

5将准备好的土豆和菜花放入焖制好的鸡肉中,放入适量盐,调料和白糖进行调味煸炒均匀

6将菜与鸡肉煸炒均匀后,加入适量的水,刚好没过菜即可,然后将擀好的面饼放到最上面

7盖锅中小火焖制10-15分钟出锅将面饼与菜拌匀就可以吃了


相关菜谱

  • 焖鸡肉
  • 板栗焖鸡肉
  • 香菇焖鸡肉
  • 香菇焖鸡肉
  • 鸡肉焖土豆
  • 香菇焖鸡肉
  • 香菇焖鸡肉
  • 焖饼
  • 焖饼
  • 油菜鸡肉焖面
  • 油菜鸡肉焖面
  • 香蒜焖鸡肉
  • 鸡肉夹饼
  • 鸡肉卷饼
  • 鸡肉豆腐饼
  • 鸡肉脆骨饼
  • 鸡肉可乐饼
  • 鸡肉口袋饼
  • 鸡肉可乐饼
  • 鸡肉薯饼
  • 豆角焖饼
  • 豆角焖饼
  • 焖茄饼
  • 素焖饼
  • 肉汤焖饼
  • 素焖饼
  • 豆角焖饼
  • 羊肉焖饼
  • 扁豆焖饼
  • 炒焖饼
  • 酸甜萝卜焖鸡肉
  • 土豆焖鸡肉的做法
  • 鸡肉杂锦焖锅
  • 滑菇鸡肉焖海参
  • 番茄青豆角焖鸡肉