电饭煲版清蒸鲈鱼?

原料

姜葱蒜: 50g, 鱼一条: 500g, 生抽料酒: , 盐:

步骤

1第一步,把鱼解剖洗好,抹上盐加点料酒(盐不需要加太多哦),放置十分钟腌制一下。?

2腌制好了后,往鱼肚子里塞一些切碎的姜葱蒜,喜欢吃辣的可以加一些朝天椒哦,我是加了的~~~~然后往鱼的身上淋上生抽,切记不要多哦,因为酱油有盐味。

3然后就可以上锅蒸啦,鱼是不需要加水的,蒸好后会有汤汁。至于蒸的时间嘛,我是蒸了一个小时,鱼肉开花了,就好了

4最后用热油炒一些葱姜蒜,淋在蒸好的鱼身上就好啦。美味出炉

小技巧

蒸的过程中要忍住不要揭开看哦,主要是靠着那股气!


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