原料

鸡蛋: 1只， 水: 一碗， 盐: 少许， 胡椒粉: 少许

步骤

1把油烧热，把鸡蛋打散，倒进锅里

2待鸡蛋成型后，加入盐，

3鸡蛋炒到六分熟时，把水倒进锅里

4把锅盖盖上，焖3分钟

5打开锅盖，加入胡椒粉，稍稍煮一下，就可以了

小技巧

鸡蛋不要炒的太老，因为煮的时候鸡蛋也会变的稍稍老一点。